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10th Anniversary Special Course

10th Anniversary スペシャルコース

Fresh Sea Urchin Flan

生ウニのフラン

Platinum Beef Tongue

プラチナタン

Prime Outside Skirt

プライムハラミ

Grilled Kuroge Wagyu Chuck Flap in Sukiyaki Style

黒毛和牛ザブトンの焼きすき焼き

Kuroge Wagyu Chateaubriand

黒毛和牛シャトーブリアン

Kuroge Wagyu Beef Tri-tip

黒毛和牛トモサンカク

Variety Meat

コプチャン

Abomasum

ギアラ

Beef Cheek Meat

天肉

Sirloin

サーロイン

Rump Cap

イチボ

Beef Rump

ランプ

Korean Style Salad with Traditional Cold-Pressed Sesame Oil and Salanova Lettuce

玉締めしぼり胡麻油とサラノバレタスのチョレギサラダ

Icy Naengmyun (Korean Cold Noodles)

氷結冷麺

Esoteric Yookejang Soup

秘伝ユッケジャンスープ

Seasonal Freshly Squeezed Juice

季節の搾りたてフレッシュジュース